Come degustare una tazza di caffè: guida all’analisi sensoriale del caffè
Come degustare una tazza di caffè: guida all’analisi sensoriale del caffè Sorseggiare un caffè può essere un’esperienza molto più complessa e appagante di quanto sembri. Con una buona dose di attenzione e consapevolezza, possiamo scoprire tutte le sfumature di una tazza di caffè, sfruttando i nostri sensi per apprezzare ogni dettaglio di gusto e aroma. […]